2013年 03月 02日 ( 2 )

両親の金婚式

去年わたしの両親が金婚式を迎えたのですがまだお祝いをできずにいました。
親戚みんなで食事はお正月にしたし・・どうしようかなと思っていたところ
大阪城ホールで大物演歌歌手が集うコンサートがあることを知りました。
そこでコンサートのチケットをプレゼントすることに。
せっかく大阪城まで来るのですから
ホテルニューオータニの会席料理店でランチをし
梅林を見学してからコンサートという計画をたてました。

ホテルニューオータニ「城見」でのランチ
お料理の一部です。
ひとつひとつしみじみとおいしくて量もちょうどいいくらい。
両親もこんなところではじめて食事をしたと言って喜んでくれました。

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大阪城梅林はまだ3~4分咲といったところでしたが
早咲きの梅は満開となっていてとてもきれいでした。
梅よりも梅林を歩く両親の姿をたくさん撮ってしまいました。
ふたりとも70才を越えたのでところどころ小さな病気はありますが
グランドゴルフをしたり家庭菜園をしたり
カラオケに行ったり旅行に行ったりとても元気にしてくれています。
いつまでも元気で仲良くいてほしいと心から願っています。

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梅林をゆっくりまわったあとでちょうどコンサートの会場の時間になりました。
大阪城ホールの入り口まで両親を送って分かれました。
コンサートはとてもよかった。楽しかったとあとで電話をもらいました。
少しだけ親孝行できたかな?わたしもとてもうれしかったです。
チケットの手配からレストランの予約までしてくれた夫にも感謝です。
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by gorochanmama | 2013-03-02 20:52 | なにかいいこと

娘のために焼くケーキ

娘の学年末試験、やっと今日終わりました。
(高校むすこは火曜日までですが・・)
テスト中は食べることだけが生き甲斐の娘なので好きなおやつを
作りました。
オーブンの調子が悪いのでオーブンにつきっきりで
なんとか焼けました。
指定温度より50度上げて焼いています。
様子を見ながら温度を下げたり~上げたり~疲れました。

どちらもパウンド型で焼く焼きっぱなしのお手軽ケーキ。

ベリーのチーズケーキ
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チーズケーキで余ったサワークリームを使って
ブルーベリーのサワークリームケーキ
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by gorochanmama | 2013-03-02 00:53 | 焼き菓子