カテゴリ:菓子パン総菜パン( 129 )

マショマロゼリー

いただきもののマショマロでマショマロゼリーを作りました。
マショマロはゼラチンと卵白からできているので
ジュースにまぜてレンジでチンして溶かしてから
固めるとゼリーになるんですね。
マショマロ苦手だけど家にあるわって時にお勧めです。

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大好きなシナモンロールです。
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涼しくなってきたのでデニッシュもたくさん練習したい。
でもバターが高いなあ・・
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by gorochanmama | 2017-11-10 21:21 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

パン教室同窓会

10年以上前にパン教室に通っていて上級コースを卒業しました。
久しぶりに一緒に通っていた友人に誘ってもらって
先生のところにパンを焼きに行ってきました。

変わらずパン教室を続けておられる先生は
ちっとも変わりなくお元気で。
子どもも同じ年頃ということもあり話も弾んで
楽しいうれしい会でした。
これからも時々パン教室同窓会をしてくださるとのことで
とても楽しみです。

わたしも全然上達はしてませんが20年以上パンを
ほそぼそと焼く生活を続けることができて幸せです。

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by gorochanmama | 2017-10-03 00:02 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

お総菜パンいろいろ

お総菜パンいろいろ作ってました。
家族はこじゃれたパンよりこんなパンが好きです。

コロッケパン
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あんぱん、ウインナーパン、チーズパン
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バンズを焼いて残り物のかにクリームコロッケをはさみ
コロッケバーガーにしました。
フルーツのカンパーニュもそえました。
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by gorochanmama | 2017-10-01 23:50 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

グラタンパン

3人家族になってどうしてもパンがあまってしまうので
最近は粉量200gぐらいで作ることが多いです。
小型パンなら8個ぐらいできます。
300gだと12個ぐらいできます。

グラタンパンとあんパンを焼きました。
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この日のグラタンパンはホワイトソースとアメリカンソースを使いました。
アメリカンソースは海老とトマトなどの味で
ホワイトソースと混ぜると海老のトマトクリームソースの味に
なります。
これをパスタで食べてもとてもおいしいです。
アメリカンソースは少しお高くあまり近所では売っていないので
デパートの商品券などをもらったときに買っています。

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グラタンパン・ちくわパン・塩バターロール
フルーツとナッツのメランジェ
プレゼント用にたくさん焼きました。
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by gorochanmama | 2017-08-11 10:16 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

最近のパン

猛暑でパンを焼くのもいやになってしまいそうですが
週1~2回は焼いています。

塩バターロール
バターロールの成型は苦手なので練習練習です
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マヨネーズパンとさくらあんぱん
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チーズバンズと塩バターロールとあんぱん
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胚芽食パンをリング型で焼いたもの
暑さでぐんぐん発酵がすすみます(~_~;)
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by gorochanmama | 2017-08-10 19:23 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

甘夏のジャムで・・

たくさん作った甘夏のジャムがなかなかなくならないので
オレンジピールの代わりにたくさんパンに入れてます。

甘夏とクリームチーズのパン
あんぱん・チーズバンズ
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甘夏とレーズンのパン
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テレビでパプリカがすごく栄養があるというのをみて
しょっちゅうパプリカ料理をしています。
この日はパプリカの肉詰め
余っていたハヤシライスのソースで煮込みました。
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by gorochanmama | 2017-06-29 20:42 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

さくらあんぱん

この春はばたばたしていて
さくらあんを買う機会を逃してしまいました。
このまえ久しぶりにパン材料を買ったところ
まださくらあんの取扱いがあったので買いました。
もう梅雨ですが・・さくらあんぱんを作りました。

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ばんごはんはコロッケ定食でした。
主人がうちのコロッケがいちばんおいしいと言ってくれます。
小さいボール型のコロッケもたくさん作って
お弁当に入れました。

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by gorochanmama | 2017-06-28 07:33 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

パン焼き再開

最近あまりパンも焼いてなかったのですが
またぼちぼち再開しました。
酒種はつないでは捨てつないでは捨てで
なんとか残してきました。

ウォーミングアップで
いつものあんぱんやらお総菜パンです。

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パン教室のIdayレッスンに行ってデニッシュ
たくさん作ってきました。
パン教室、楽しいです。
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by gorochanmama | 2017-03-02 22:33 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

帰省中に焼いたもの

次男の帰省中に焼いたお菓子やパンです。
ロールケーキは必ず焼きます。
母の味として覚えておいてくれたらいいなあ。
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by gorochanmama | 2017-01-12 20:26 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)

クリスマスのパン

今年のクリスマスは娘は塾だったり長男がスキーでいなかったりで
パーティーもできななったのですが
いちおうクリスマスらしいパンは焼いてました。

シュトーレン
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クグロフ
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いつものパンも・・
白あんパンとツナチーズパン
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by gorochanmama | 2016-12-26 20:34 | 菓子パン総菜パン | Comments(0)