カテゴリ:キッチン道具( 19 )

バリスタせいかつ

実家の父がネスカフェバリスタが当選したと言って
うちに送ってきました。
実家にはすでにあるのでいらないとのこと。
わたしも本当は要らないと思ったのですが
父がほんとに嬉しそうだったので
親孝行と思ってもらうことにしました。
届いたら結構大きい!
どこに置く?コレ?
なんとかキッチンを片付けて置きました。
ボタンひとつでブラックコーヒー、カプチーノ
エスプレッソ、カフェラテなど淹れることができます。
あくまでもインスタントコーヒーをおいしく淹れる機械なので
ドリップコーヒーには劣りますがまあまあおいしいです。
その時の気分に合わせていろんなコーヒーが飲めて良いかな。
おうちカフェを楽しめてますます家にひきこもるわたしです。
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地味だけど
あんぱん、チーズバンズ、甘夏とクリームチーズのパンです。
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by gorochanmama | 2017-07-24 23:11 | キッチン道具 | Comments(0)

こぎん刺しのポットマット

おうちさんで買ってきたこぎん刺しのポットマットです。
こぎん刺しを初めて見たのは仙台のおみやげものやさんでた。
青森の伝統的な刺繍なんですね。
それ以来雑貨屋さんなどでも時々目にするようになりました。

少し北欧チックな模様がとてもきれいです。
おうちさんでコースターやヘアゴムなどと迷いに迷って
これを選びました。

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わが家の家宝の南部鉄器にもよく似合います

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うらもとても素敵です。
お気に入りの麗茶急須にもよくあいます。
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こぎん刺し・・一度やってみたいけど難しそうですね。
わたしにもできるかな?
また肩や首が痛くなりそうですが
どこか習えるところないかなあ・・

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by gorochanmama | 2017-07-11 07:49 | キッチン道具 | Comments(0)

おうちさんで買った器

京都の「おうち」さんで買った器です。
益子焼きの「よしざわ窯」さんの器です。
レンジ、オーブン、食洗機もOKのものも多いということで
普段の食卓にたくさん使っていきたいです。
スープカップは違う作家さんのものですが
煮物などを盛ったらいいかなと思って買いました。
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家に帰って「よしざわ窯」さんのことを調べていたら
うちにある器と同じものがたくさんあって・・・
わたしは知らずに「よしざわ窯」さんの器を
買っていたようなのです。
知らなくても好きな器の雰囲気というのにアンテナが立って
引きつけられてしまうんでしょうか。
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さっそく器を使わせてもらっています。
どちらも主人とふたりだけの晩ごはんの日でしたが
好きな器のおかげで楽しくごはんを作っています。
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by gorochanmama | 2017-07-10 21:33 | キッチン道具 | Comments(0)

麗茶急須


長年愛用したイワキの麗茶急須
不注意で割ってしまいました。
近所のスーパーやら探しまくったけどどこにも
売っておらず
ネットでも取扱終了のところばかり・・
なんとAmazonでは8800円!
これ、スーパーで1000円ちょっとで買ったのに何故?
さらにネットで探し続けようやく取り扱っているお店を見つけました。
今度割ってしまうと二度と出会えないかもしれないと思い2個買いました。
お店にメールしたところ、この商品は販売終了となっており
わたしが買った分で完売してしまったとのことでした。

ガラスなので洗いやすくデザインもすごく好きなこの急須
他にもガラスの急須はあるけどガラスが華奢で
すぐに割れそうなんですよね。
この急須はガラスが厚くどっしりと安定感があります。

緑茶にも紅茶にも大活躍のこの急須
大事に大事にしたいと思います。

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こちらの昭和なピッチャーも絶対割りたくない
大切な宝物のひとつです。
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by gorochanmama | 2017-01-26 22:28 | キッチン道具 | Comments(0)

手付き楕円ざる

土曜日は久しぶりに家族がそろったのでおなべにしました。
いつも仙台の息子に送ってあげてる鍋キューブ
わたし自身は使ったことがなかったので
一度使ってみることにしました。
必要な分だけキューブを溶かして作れるので
とても便利ですね。

おなべの時はざるが大活躍
お気に入りの手付きの楕円ざるです。

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大中小のセットでしたが小さいのはおやつを
盛ったりしてもかわいいです。

最近日本の古い道具が見直されて人気が出ているようで
調べてみたらわたしが買ったときの2~3倍の値段になっていたし
品切れも多いようです。
作り手さんも高齢化で少なくなっているのですね。
これからも大切に使いたいです。

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使い終わった後はカウンターのところに
つるして干してます。
手付きなので干しやすいしこんな風景もかわいいです。

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by gorochanmama | 2016-12-13 20:55 | キッチン道具 | Comments(0)

ドーバーパストリーゼ

先週のある日の常備菜です
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食中毒が心配な時期になり
わたしもドーバーパストリーゼのお世話になることにしました。
手指やキッチン道具の消毒はもちろん
常備菜を入れておくタッパーにもひとふきして
軽くキッチンペーパーでふいています。
食品についても大丈夫なのでお弁当に直接ふきかけても
いいそうなんですが、そこまでは少し抵抗があります。。

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できるだけものを外に出さないようにしているキッチンですが
パストリーゼは出しっぱなしでいつでもシュッシュできるように
しました。
一日の終わりに閉店したキッチンのシンクや調理台にシュシュッと・・
とても気持ちがいいですよ。

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by gorochanmama | 2016-06-19 22:01 | キッチン道具 | Comments(0)

クリスマスプレゼント

夫   クリスマスプレゼント何がいい?
妻  「何でもひとつ言うことを聞く券」をください
夫   何でやねん
妻   古いパソコンを捨ててください
夫  ……最近捨てろ捨てろで何も買わせてくれへんなぁ


妻のクリスマスのささやかなお願いは聞いてもらえませんでした。
でも安心してください!買ってますよ!
長年保留にしていたムーミンマグを買っちゃいましたから
(夫の給料で)

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by gorochanmama | 2015-12-27 11:24 | キッチン道具 | Comments(0)

カフェオレボウル

この前食器はもう買いません宣言をしたばかりなのに
買ってしまいました。

小鳥の柄のカフェオレボウル
アンティークっぽい雰囲気で二匹の小鳥が
うちのインコさんみたい・・
こういうのに弱いんですよねえ。

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食器棚開けたらすぐに目に飛び込んでくるところに
起きました。
開けるたびににっこり。
とても癒やされます。

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by gorochanmama | 2015-10-04 09:02 | キッチン道具 | Comments(0)

お気に入り道具

きょうはわたしのお気に入り道具
ご紹介します。

マイクロプレイン マルチゼスター

一年ぐらい前に購入したものですがほぼ毎日使っています。
しょうが、にんにく、レモンの皮、チーズなどをすりおろすのに
使ってます。とにかく切れ味が良くて繊維が詰まったりせず
さくさくおろせるんですよね。
今まで使ってたおろし器は詰まって必ずつまようじのお世話になっていました。
これを買ってからしょうがおろし、にんにくつぶし、チーズおろし、
レモンの皮を細く飾り切りする道具を処分できました。

ただ大根おろしだけは不向きなので
セラミックのおろし器でおろしています。
ほんとは鬼おろしが欲しいんですけどね。

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ちょっと高かったけど(2500円ぐらいだったと思う)
とても買って良かったと思う道具です。

わたしが買ったときは黄色と緑しかなくあまり色が好きでないんですが
最近は白も(しかも値段が下がって)発売しているみたいです。
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by gorochanmama | 2015-09-19 21:20 | キッチン道具 | Comments(0)

ブレンダー買いました

もう1ヶ月まえぐらいなのですけど
ずっと欲しいなあと思っていたブレンダーを買いました。
いろんな機能がなくてただつぶすだけのシンプルなものです。
フープロは持っているのですがうちのはけっこうゴツいので
出して使って洗うのが結構面倒だったりします。

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手軽にぱっとお鍋の中で使ったり
コップの中で使ったりするのが欲しかったのです。
これで野菜のポタージュやドレッシング、スムージーなど
作る機会が増えそうです。

メーカーもいろいろ悩みましたがサポートなどが
しっかりしていることを期待してパナソニックのものにしました。
ハンドミキサーだったりオーブンだったりキッチン家電は
結構パナソニックを愛用していると思います。
3000円台とお得に買うことができました。

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いつも作ってる玉ねぎドレッシング
すごく手軽にできるようになってうれしい!
かぼちゃのポタージュも作りました。

家族が塩こうじのつぶがあまり好きでないのでいつも
フープロで粉砕していましたが
この作業もこれからは簡単にできそうです。
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by gorochanmama | 2015-06-05 20:37 | キッチン道具 | Comments(0)